油煎十三香小河蟹

作者： Calista306

八月吃小河蟹的季节，超市十四一斤买了一斤，肉肥味美真的不错

用料

• 河蟹 一斤
• 姜 四片
• 葱 两根
• 油 适量
• 糖 少量
• 十三香 一勺
• 蒜 少量
• 生抽 一勺

油煎十三香小河蟹的做法步骤

步骤 1

小河蟹焯水晾干，清洗干净，我害怕活得所以焯水去沫清洗的，清洗后对半切开

步骤 2

烧油油温热后，蒜末姜片爆香放入小河蟹，翻炒均匀，多煎炸会这样表皮酥的

步骤 3

待煎炸后，放入生抽，十三香，少许糖，食盐，多翻炒几次，出锅前加入香菜葱花即可盛出来，爱吃辣的可以放干辣椒

菜谱创建时间：2024-08-11 11:51:48