微波炉黑莓果酱-零添加/不洗锅/15分钟完成

作者： 小尼酱

超级无敌简单快捷的果酱，有微波炉就能做！

用料

• 黑莓 适量
• 微波炉 一台
• 微波炉安全耐热碗 一个

微波炉黑莓果酱-零添加/不洗锅/15分钟完成的做法步骤

步骤 1

后院长了一片野生的黑莓，英国到了8月份每天都成熟一大批，公园里小路边也是随处可见的大片大片黑莓灌木丛

步骤 2

轻轻松松就摘了一盒子，旁边还有一颗苹果树，已经结了满树的青苹果，捡了一个掉下来的 :)

步骤 3

黑莓洗干净，沥干水分 （有些人担心里面有小虫子，可以用清水浸泡一会，但是据我观察黑莓都很干净，并没有小虫子的情况）

步骤 4

用一个耐高温的微波炉安全碗装适量的黑莓，分三次每次高火五分钟，中途搅拌。之后观察粘稠度，照片这个状态我就很满意，如果还是液体流动状态，可以每次加高火一分钟自行调整。 加热以后黑色的黑莓立马转为鲜艳的玫红色，染色性极强，如果是纯白餐具可能会被染色并且洗不掉了🥲别问我怎么知道的😂

步骤 5

趁滚烫装瓶保存，冷却以后是非流动的固体凝胶状态。 碗里刮不下来的还能立马泡一杯果茶，不浪费珍贵的每一滴😊

步骤 6

小小挖一茶匙加凉白开就能冲泡出颜色浓郁酸甜可口黑莓果茶，不喜酸加一勺蜂蜜味道更加完美非常惊艳

微波炉黑莓果酱-零添加/不洗锅/15分钟完成的小贴士

一公斤黑莓可以出大约300g果酱

菜谱创建时间：2024-08-09 02:38:45