低脂鸡丝荞面

作者： 阳春白雪小食光

想减重的朋友一定不要错过这道鸡丝荞面，有蛋白质，膳食纤维，粗粮碳水，营养全面，低脂低卡，吃起来酸辣爽口超过瘾，解馋又饱腹

用料

• 荞麦面 1把
• 鸡胸肉 1块
• 小米辣 1个
• 香菜 1颗
• 大蒜 1瓣
• 盐 2克
• 糖 2克
• 麻椒粉 1克
• 海鲜捞汁 3勺
• 香油 0.5勺
• 白芝麻 5克

低脂鸡丝荞面的做法步骤

步骤 1

准备主要食材：荞面面条，鸡胸肉，小米椒，大蒜，香菜，海鲜捞汁

步骤 2

锅中放清水，鸡胸肉凉水下锅，加入盐，料酒去腥，煮熟后捞出

步骤 3

准备料汁：把香菜，小米辣，大蒜切碎放入碗中，加3勺海鲜捞汁，盐，糖，麻椒粉，芝麻香油混合均匀备用

步骤 4

煮好的鸡肉撕细丝

步骤 5

锅中放清水，水开后放入面条煮十分钟左右

步骤 6

放入凉水中浸泡片刻，吃起来不粘，比较顺口

步骤 7

荞麦面控水放入盘中，加入料汁，搅拌均匀，撒白芝麻，鸡丝荞面制作完成

步骤 8

低脂低卡，酸辣味美

低脂鸡丝荞面的小贴士

1.鸡胸肉煮好以后用刀背拍一下比较好撕成细丝 2.荞麦面煮好需过凉水，吃起来不粘，爽口

菜谱创建时间：2024-08-07 16:57:56