【蒸煮方便】水煮鱼片

作者： 雪梨软软酱

天气热， 想吃水煮鱼片，但煮起来又很麻烦，想要尝试能不能蒸起来。食材都是现买的，锅圈方便又美味，而且鱼片很大块。

用料

• 大蒜 适量
• 火锅底料 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 耗油 3勺
• 酱油 3勺
• 金针菇 1把
• 虾丸 适量
• 锅圈川粉 半包
• 锅圈鱼片 半包
• 油豆腐 3个
• 千张 半张

【蒸煮方便】水煮鱼片的做法步骤

步骤 1

准备好鱼片川粉和其他蔬菜

步骤 2

加入上述调料，加小半碗清水，除了料酒之外，加入蒜末，姜末，放微波炉中高火1分钟

步骤 3

将川粉剪成小块铺在碗底

步骤 4

将其他料置于碗中，依次是切小块油豆腐，千张切丝，最后放金针菇和虾丸，再在上面铺鱼片

步骤 5

淋上调料汁和料酒，有条件可以加点香油

步骤 6

电饭煲蒸煮模式20-30分钟即可

菜谱创建时间：2024-08-07 10:24:48