番茄三文鱼骨豆腐汤

作者： 阿瑋師傅

用料

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番茄三文鱼骨豆腐汤的做法步骤

步骤 1

番茄切丁、豆腐切块备用，三文鱼骨用黑胡椒、葱姜蒜、料酒腌制15分钟去除腥味

步骤 2

起锅烧油，将三文鱼骨煎至表面微黄，捞出备用

步骤 3

另起锅，加入葱白、洋葱丁爆香，倒入蕃茄丁，加入1勺食盐，炒至出沙

步骤 4

加入适量开水、牛奶，调料加入适量冰糖、番茄酱、1勺盐、1勺鸡精煮开

步骤 5

倒入煎好的三文鱼骨，转小火盖盖焖煮10分钟

步骤 6

倒入切好的豆腐，继续焖煮5-10分钟(老豆腐建议先焯水，不然豆腥味比较重)

步骤 7

出锅撒上葱花、香菜末等点缀

菜谱创建时间：2024-08-06 00:34:05