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鱼骨豆腐汤(最简易最基础的制法,喝的就是鲜)的做法
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鱼骨豆腐汤(最简易最基础的制法,喝的就是鲜)

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鱼骨豆腐汤(最简易最基础的制法,喝的就是鲜)的用料

鱼骨豆腐汤(最简易最基础的制法,喝的就是鲜)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼骨切成合适大小的段,码盐腌制。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅入油烧热,下鱼骨炸制。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅里倒入足够的水烧开,将炸好的鱼骨直接倒入开水锅中。 然后将葱、蒜瓣、姜片放入开水锅中。 (想要更好喝的话,可以另起一锅倒入少量油,将葱姜蒜放入其中略微爆香,然后连油一起倒入汤锅中)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢熬,直至汤发白。(至少熬一两个小时)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切块,加入鱼骨汤中继续熬至豆腐成熟即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可依据口味往汤锅里加入适量盐。(其实我个人建议不放,品的就是鱼鲜)

鱼骨豆腐汤(最简易最基础的制法,喝的就是鲜)的小贴士

不减肥的朋友把葱姜蒜锅油爆香后在加入汤锅中口味更佳。

菜谱创建时间:2014-06-19 22:57:24
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