海参是泡发好冷冻的,需提前解冻。我都是拿温水直接泡的。
我用的椰子油,超级香。先将鸡蛋搅散炒熟,后放腊肠,黄瓜,猪油渣,杂蔬,炒熟就行。然后盛出备用。
加足量椰子油,放隔夜饭。将饭炒散。
将盛出的备菜放进饭里一起炒。后放入海参。
出锅前倒适量鲜酱油,耗油和葱香菜。
超级香的,以前我不爱吃海参,现在终于找到合适的食用方法了。