干贝瘦肉冬瓜汤

作者： 菲菲_jiom

用料

• 干贝 适量
• 冬瓜 200g左右
• 姜 三片

干贝瘦肉冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

干贝洗净，用温水浸泡半小时

步骤 2

肉切片，加入生抽，胡椒粉，淀粉，生姜，油搅拌均匀腌制半小时

步骤 3

冬瓜加入清水，干贝和干贝水一并倒入，加入适量盐，倒入一点点的料酒跟胡椒粉大火煮开后，调中小火炖二十分钟

步骤 4

此时冬瓜已经炖烂了，然后换大火下入肉片，肉片烫熟即可出锅

菜谱创建时间：2024-07-30 18:15:36