小白简单款自制剁椒红辣椒

作者： Wo橙菇娘

自己做的剁椒，饭桌上的菜系会更丰富。

用料

• 红辣椒 5斤
• 生姜 适量
• 盐 适量

小白简单款自制剁椒红辣椒的做法步骤

步骤 1

网上买的农家红辣椒，清洗干净后自然晾干（要无水分状态，切记！）

步骤 2

菜刀和菜板要无水无油！ 把辣椒切块放在绞肉机器里

步骤 3

感谢我的小帮手😘 我切块，他来打碎

步骤 4

全部搅碎后加入姜丝或姜末和盐，搅拌均匀 喜欢吃蒜的自己适量加点就行

步骤 5

装瓶，正好装了3瓶

步骤 6

密封起来，我一般都等个把月再开封吃。

小白简单款自制剁椒红辣椒的小贴士

做好的剁椒放一年以上都没问题，吃的时候要用干净无水无油的勺子挖

菜谱创建时间：2024-07-28 21:51:59