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微波炸花生的做法
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微波炸花生

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作者: 芒果七
芒果七

微波炸花生的用料

微波炸花生的做法步骤

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步骤 1

将花生冲洗干净,用开水烫一下,吸干水分。家里没有厨房纸的可以用电吹风把花生表面的水慢慢吹干

步骤 2

将花生放入可入微波炉的容器里,倒入一点点油,搅拌一下,让每粒花生都裹上一层油即可。

步骤 3

放入微波炉,高火2分钟 (我家是美的微波炉,每个人家里可能火力不同需要自行调整;根据花生量的不同也有差别),之后取出,搅拌一下(会听到“兹兹”的声音) 再放进微波炉高火1分钟

步骤 4

取出花生,搅拌。用筷子捅一下,如果感觉比较硬,不会马上捅穿,就说明可以了。撒上盐和白糖→细的糖好附着在花生上,如果是粗砂糖,用筷子的背面把糖压碎一点在倒进去也ok,最后搅拌均匀就可以咯~

微波炸花生的小贴士

白糖记得要细的哦。 花生没吃完装在密封的容器里再存个几天没什么问题。 油的量也可以自己控制,但油少的话盐和糖就会出现粘不在花生上的问题。 起先做的时候一定要注意微波炉的火力,一次次地尝试总结经验!避免烤焦。。(第一次真的烤出木炭来了。。)

菜谱创建时间:2012-07-09 10:48:51
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