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柠汁煎三文鱼头的做法

柠汁煎三文鱼头

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作者: 风之兔丫
风之兔丫
最近迷上日本料理,尤其是三文鱼,鱼肉可做刺身,鱼排和鱼头可以煎烤,三文鱼头价格实惠,烹饪方法简单,在家制作最适合不过了!! 超级简单的制作,惊艳的口感,便宜又营养的食材,网上买一只冰鲜三文鱼头价格在10元左右,以前为什么都没有想过做这道菜呢?呵呵,现在知道也不晚哦!! 以后不用去日料店就能吃到了,自己动手丰衣足食!

用料

柠汁煎三文鱼头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰鲜三文鱼常温头解冻后,将鱼鳃去除洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1小勺盐,均匀抹遍鱼头,腌制10分钟。(三文鱼本身是海鱼自带少许咸味,盐不用放多)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取不粘锅放少许油,中火油热后放入鱼头煎制。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火煎至一面金黄,翻面再煎至金黄后,盖上锅盖焖1-2分钟,两面焦黄出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,放入盘中,将柠檬汁挤在鱼头上,开吃!

柠汁煎三文鱼头的小贴士

简单几步,几乎没有难点,好吃极了!!

菜谱创建时间:2013-07-10 11:19:26
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