夏天清爽下酒菜，麻辣毛豆

作者： 荷碧

这段时间浙江一直高温天气，台风来了稍微好一点，还是没什么胃口，喜欢吃点小食之类～ 最近特别爱吃下酒小菜，麻辣毛豆➕一瓶冰啤酒，简直幸福的不要不要的～ 毛豆的季节，买了2块钱的毛豆，自己整点 宵夜、下酒、追剧都很不错，而且还不会发胖～ 不喜欢辣的请飘过～

用料

• 毛豆 500克
• 火锅料 一块
• 盐 适量

夏天清爽下酒菜，麻辣毛豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

毛豆多洗几遍，把毛豆毛洗干净，两边角剪掉，更好入味

步骤 3

锅内放入水烧开，放入油、盐，放入毛豆煮约5分钟

步骤 4

捞出来冷水冲下，晾凉

步骤 5

锅内放入清水，火锅底料，盐，煮开，稍微咸一点，关火

步骤 6

放入煮好的毛豆，浸泡数小时

步骤 7

我是晚上吃，放冰箱了，有点凝固了，稍微热一下，就好了，配点冰啤酒太好吃了😋

步骤 8

辣辣的，特别好吃，可以试试

菜谱创建时间：2024-07-28 21:49:53