五花肉焖豆角干

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

豆角干是一个亲戚自晒的 昨天送了一袋过来（可能有2斤吧）今天买了一块五花肉来做这道菜

用料

• 五花肉 400克
• 豇豆干 一大把
• 生抽 1.5汤勺
• 老抽 1汤勺
• 冰糖 适量
• 盐 1小勺
• 姜 5片
• 料酒 1汤勺

五花肉焖豆角干的做法步骤

步骤 1

豆干浸泡20分钟左右

步骤 2

五花肉切小块备用

步骤 3

锅中倒入油下姜片煸香

步骤 4

下五花肉中小火煸炒至微焦 下适量的料酒炒香

步骤 5

放入适量的冰糖小火搅动片刻至冰糖融化

步骤 6

加入2碗温水 1小勺盐盖上盖子中小火焖煮30分钟左右

步骤 7

加入泡好洗净的豆角干 翻炒几下盖上盖子再焖煮20分钟左右

步骤 8

收汁装盘 超级下饭

菜谱创建时间：2024-07-28 18:09:37