贝贝南瓜横着切 就成了一个碗 里面填上姜丝 水蒸20分钟
醋+糖+姜+盐 调成料汁
两个鸡蛋 蛋黄蛋白分开来 搅散 有咸蛋黄酱可以用酱 没有就一个咸蛋黄压碎
锅里一点油烧热 把蛋白炒熟盛出来
再放一点油 下蛋黄 炒的半熟的时候加咸蛋黄拌炒
炒得差不多熟了加入蛋白和料汁 再炒一下
把南瓜里的姜丝挑出来
加入炒好的鸡蛋