新疆豇豆拌面

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 豇豆 1把
• 猪肉 1块
• 洋葱 半个
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 西红柿 1个
• 蕃茄酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 姜 1片
• 面条 1份
• 青椒 1个
• 醋 适量

新疆豇豆拌面的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，加入胡椒粉，料酒，盐混合均匀，加入淀粉混合均匀，腌制10分钟。把肉炒变色，加入姜，蒜，洋葱翻炒均匀，加入蕃茄酱翻炒均匀，加入豇豆翻炒均匀，加水焖煮6分钟。煮面条，煮熟了捞出来沥干水分，放入碗中。把青椒，西红柿放入煮熟的豇豆里，翻炒均匀后加入水淀粉，醋，盐翻炒均匀，倒在面条上。

步骤 2

用牛肉和羊肉更好，因为家里人过敏不能吃，换成猪肉了。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-07-27 00:11:53