①两颗鸡单,放一小捏盐,打散 ②葱花小半碗【不喜欢葱花少放就行】 ③锅热放油,倒入鸡蛋液,炒9分熟盛出 ④不用刷锅,倒一点油,放葱花,炒出香味,倒米饭,小火,把米饭炒散,放适量盐,炒匀 ⑤接着放炒好鸡蛋,中小火,鸡蛋米饭炒均匀,出锅 【我家用的不粘锅,电池炉,档位从100-2200,炒鸡蛋用的800,炒饭用的800-1000,我喜欢干巴巴的,最后用1000炒匀的】 【我超级喜欢熟葱香味,所以放的葱很多,不喜欢的就放正常炒菜用的葱花量就行】