锅圈方便又美味-香辣黑鱼片

作者： 皮蛋的妈妈

用料

• 锅圈火锅黑鱼片 2袋
• 青海椒 50克
• 小米辣 30克
• 洋葱 50克
• 大蒜 50克
• 蚝油 20克
• 白糖 5-10克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 花椒油 10克

锅圈方便又美味-香辣黑鱼片的做法步骤

步骤 1

黑鱼片解冻，洋葱、青海椒、小米辣、大蒜切好备用

步骤 2

烧一锅开水，水大开以后关火

步骤 3

下入黑鱼片，一片一片的下，下好后不要翻动，等鱼片变色开火煮一分钟

步骤 4

煮好的鱼片沥水备用

步骤 5

冷锅冷油倒入切好备用的菜

步骤 6

炒香以后加入蚝油、白糖、生抽、老抽调味调色（喜欢甜口可以放10克糖，不喜欢就放5克足够了）

步骤 7

下入鱼片翻炒均匀

步骤 8

起锅前倒入花椒油提香

步骤 9

起锅装盘，下饭下酒都很不错

锅圈方便又美味-香辣黑鱼片的小贴士

用这种处理好了的鱼片最好，方便省事

菜谱创建时间：2024-07-25 15:16:19