土豆去皮切滚刀块
热锅下油,放姜炒香,放土豆略煎,放水没过土豆,煮开。
放腌好的牛肉厚片、料酒,一起炖15分钟
放盐、咖喱酱再炖5分钟
放葱和香葱、一勺黑松露酱,盖上盖子,关火
上桌,开盖,拌匀即可开吃