洋葱剥去外皮,洗净切块,鸡蛋放适量盐打散
起锅烧油,油热倒入鸡蛋,待凝固盛出待用,洋葱倒入锅中翻炒,加适量盐,翻炒过程中放少量清水,快炒软的时候放一勺生抽翻炒均匀,然后倒入鸡蛋一起翻炒
炒熟后就可盛出装盘享用啦