蚝油牛柳

作者： 消失于江湖

用料

• 牛里脊
• 青椒
• 洋葱
• 胡萝卜
• 红烧酱油
• 料酒
• 蚝油
• 盐
• 糖

蚝油牛柳的做法步骤

步骤 1

牛里脊切片用生抽，盐，蚝油，胡椒粉腌制半小时，或者买菜场腌制好的牛肉片。青椒切滚刀块，洋葱胡萝卜切片

步骤 2

炒牛肉片，加点料酒

步骤 3

肉片变色盛出备用

步骤 4

先下胡萝卜和洋葱炒几下

步骤 5

再下青椒

步骤 6

加酱油，盐，糖，蚝油，翻炒1分钟即可出锅

步骤 7

蚝油牛柳的小贴士

牛肉片买菜场腌制好的不容易炒老，介意的就自己腌

菜谱创建时间：2024-07-19 07:33:41