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洋葱炒羊肉的做法
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洋葱炒羊肉

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作者: 食御
食御

洋葱炒羊肉的用料

洋葱炒羊肉的做法步骤

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步骤 1

把羊腿肉买来冰箱冷冻一会~切成薄片,把洋葱洗干净切成菱形小块,姜切末备用;

步骤 2

切好的羊肉里,放入料酒,花椒面,盐,胡椒,生抽,老抽,拌匀入味;

步骤 3

油热后放入洋葱翻炒一会捞出,留底油爆香姜末,接着放入喂好的羊肉大火翻炒变色后放入洋葱~勾水淀粉薄欠出锅完成。

洋葱炒羊肉的小贴士

羊肉买回来冷冻一会为了更好切成薄片,大火爆炒保持羊肉的鲜嫩度,大家也可以买羊的里脊肉,或者上脑肉,只要自己喜欢随意!

菜谱创建时间:2014-03-07 16:21:14
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