醋溜土豆丝

作者： Millytan

大女儿超级喜欢吃这道菜 其实全家都很喜欢 每次都要炒一大碟 一下子就秒光了 用队友的原话 这道菜要大口大口地吃才过瘾

用料

• 土豆 3个
• 青椒 1个
• 蒜 1瓣
• 醋 20ml
• 盐 适量

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，用水冲洗多次，把淀粉冲洗干净，青椒切丝

步骤 2

热锅冷油，放入蒜头炒香，加入土豆丝和青椒丝，快速翻炒，一边炒一边在锅边多次淋入少量水

步骤 3

土豆炒至断生，加入盐翻炒均匀，然后在锅边烹入米醋，翻炒均匀即可

醋溜土豆丝的小贴士

喜欢酸味重一点的可以增加米醋的用量

菜谱创建时间：2024-07-15 15:01:43