醋溜土豆丝

作者： 呦呦妈妈V

老公孩子都很喜欢吃，比外面饭店做的还好吃，留给孩子的菜谱，以后想吃可以自己做

用料

• 土豆 1个
• 葱花 一些
• 蒜末 1瓣
• 盐 小半勺
• 白醋 2勺
• 白胡椒粉 一点点
• 鸡精 一点点
• 四川汉源花椒 8粒
• 四川泡椒 1根
• 菜籽油 一点就行

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切丝，懒人用切丝器，然后冲水洗一下，这样会口感脆

步骤 2

材料就这些，牌子随意更换，花椒必须是好的花椒 开中火放菜籽油、葱花、花椒、土豆丝、盐、白醋、胡椒粉，翻炒片刻后，放蒜末、鸡精，翻几下结束

步骤 3

喜欢辣的就放一根小米辣就可以了，小米辣可以在放土豆丝时就放进去，牌子可以随意更换哈，本人不擅长炒干辣椒所以直接用的这个够辣不油腻非常下饭

醋溜土豆丝的小贴士

超级便捷超级懒人超级下饭，为什么不需要多放油，怕胡底吗？不用担心，因为一开始就放了白醋的所以只要火不大炒的不是太久都不会胡底

菜谱创建时间：2024-07-12 19:45:14