香酥花生米

作者： 开心小黄猫

开胃下酒

用料

• 花生米 500克
• 盐 少量

香酥花生米的做法步骤

步骤 1

新鲜花生米快速过水冲洗，要快，筛子捞出沥水待用

步骤 2

锅烧热，倒入少量油，开中火

步骤 3

迅速倒入花生米，翻炒

步骤 4

翻炒3-5分钟后会听到噼里啪啦的声音，转小火，继续翻炒10分钟，表皮开始微微发焦会更酥脆

步骤 5

关火，撒上细盐，利用锅里的余温把盐和花生米搅拌均匀，装盘

菜谱创建时间：2024-07-11 14:32:03