辣椒切好,油温烧热辣椒蒜一起下锅爆香一下
辣椒爆香炒七分熟以后,加少许盐,耗油,味精,再加两个我家生的鸭蛋
上班回家累了,一道简单又开胃的菜就出锅啦,我家5岁的男娃干了两碗饭,辣椒我去芯了,能吃辣的可以不用去,辣椒选用本地辣椒品种,肉多的那种