榨菜豆腐丝儿

作者： 小九在大洋洲

身在国外的人，时不时的犯贱要吃榨菜... 你懂的

用料

• 鱼泉榨菜 一包
• 猪肉末 150g
• 红绿甜椒 各半个
• 香辣豆腐干 3块

榨菜豆腐丝儿的做法步骤

步骤 1

猪肉末用少许酒胡椒和生粉腌制，豆腐干和甜椒切丝，尽量切得细一点更入味

步骤 2

热油下肉末炒，炒散，然后加豆干丝和榨菜同炒，待出香味后，加入甜椒丝一起翻炒，放少许盐（不要太多，最后还要放生抽），闷2-3分钟

步骤 3

生抽加少许水、糖和生粉调汁，倒入，略微翻炒收汁，吃！

榨菜豆腐丝儿的小贴士

本来要用猪肉丝的，结果发现用肉末炒出来也是很好吃

菜谱创建时间：2012-12-07 21:41:48