食材克重如图,鸡蛋108g
杏鲍菇削薄片,焯水或者锅内炒出水分。
少油,鸡蛋煎熟备用。
少油,蒜末洋葱爆香后,加入西红柿炒出汁水。
加入上海青,杏鲍菇翻炒均匀。 可添水焖煮一下,上海青不爱软
最后加入鸡蛋, 调味的盐,耗油,糖。 翻炒均匀即可出锅。
以假乱真刀削面,减脂期太适合啦。