锅圈食汇毛肚自由组合—凉拌双毛肚

作者： 小慧晶晶

天气炎热，饭桌上总有一款凉拌菜，锅圈食汇毛肚组合让你快捷方便享受美食。

用料

• 锅圈食汇白千层（牛百叶） 1袋
• 锅圈食汇黑千层（牛百叶） 1袋
• 蒜头 6瓣
• 小米椒 2个
• 葱 2根
• 白芝麻 1勺
• 涝汁 3勺
• 盐 适量

锅圈食汇毛肚自由组合—凉拌双毛肚的做法步骤

步骤 1

取锅圈食汇黑千层和白千层牛百叶2小袋

步骤 2

锅中水烧开后，分别将毛肚焯水20秒，捞出放入冰水中。

步骤 3

分别把蒜头切末，葱切花，小米椒切段，再放一勺白芝麻在碗里。

步骤 4

锅中烧热油淋在调料碗里爆香。

步骤 5

加3勺捞汁，加点盐。

步骤 6

把冰水里的毛肚捞出沥干水分装碗里，倒入步骤5的料汁充分拌匀装盘。

步骤 7

好了，一道锅圈方便又美味的凉拌双肚上桌了。

锅圈食汇毛肚自由组合—凉拌双毛肚的小贴士

毛肚一定要快烫，捞出后迅速放入冰水冷却，这样毛肚很脆。调料汁等毛肚晾凉后再拌匀。

菜谱创建时间：2024-07-08 01:39:25