吮指「蒜香金沙鸡翅」

吮指「蒜香金沙鸡翅」的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材 ①鸡翅清洗干净，切两刀，方便入味。 ②蒜切碎 ③咸蛋黄提前用食用油或白酒浸泡，待用。

步骤 2

咸蛋黄：烤箱150度烤5-8分钟

步骤 3

①鸡中翅提前用生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、一点点砂糖腌制30分钟。 ②鸡翅煎至两面金黄，或用油炸至金黄。

步骤 4

锅内放入适量食用油，放入蒜碎炒香，再放入咸蛋黄、一点点砂糖炒出香味。 ⚠️如果蛋黄太浓稠炒不开，可以加一点点水。

步骤 5

放入鸡翅翻炒几下，使鸡翅都裹上蛋黄即可。

步骤 6

吮指「蒜香金沙鸡翅」

步骤 7

吮指「蒜香金沙鸡翅」

步骤 8

吮指「蒜香金沙鸡翅」

步骤 9