蒜泥麻辣烤茄子

作者： 机智少女吉吉酱

烤茄子有很多方法呀~可是我比较喜欢麻辣~哈哈~

用料

• 茄子
• 蒜
• 青椒
• 香芹
• 花椒油
• 生抽
• 黑胡椒
• 辣椒粉

蒜泥麻辣烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子纵向对半剖开，每隔一两厘米左右切一刀，但不切断

步骤 2

茄子剖面刷几层生抽和花椒油，烤箱预热。200度左右放进茄子烤十五分钟。

步骤 3

蒜、青椒、香芹切碎，越碎越好，放入一点儿生抽、辣椒粉、黑胡椒拌匀。

步骤 4

取出茄子，在剖面均匀放上混合物。

步骤 5

放回烤箱，200度左右，十分钟。按照茄子大小吧，我茄子比较大，烤了十五分钟。

菜谱创建时间：2012-12-07 15:43:40