砂锅排骨

作者： 八卦他爹

简单的食材，做起来也很方便。

用料

• 排骨 两条

砂锅排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁块，清水洗过之后，再用淀粉抓洗干净。吸干水分之后，放盐、白糖、胡椒粉、蚝油、老抽抓匀，最后放点油封面。

步骤 2

砂锅烧热，放油，放入姜蒜香菜头爆香，然后放入腌好的排骨煎一下（可能另外用铁锅煎效果会更好，下次试试），然后倒入开水差不多没过排骨，加入一勺海鲜酱，慢火炖40分钟左右，加入洋葱再煮两分钟，最后放入香菜出锅。

菜谱创建时间：2024-06-30 22:09:39