面包机一键出甜面包🍞

作者： Angela妈妈的小厨房

家里有面包机的小伙伴不要闲置了，软到可以下腰的一键出甜面包🍞，一定要尝试一下，组织细腻柔软，放几天都不会硬。

用料

• 高筋面粉 330g
• 清水 95g
• 牛奶 95g
• 奶粉 15g
• 白糖 60g
• 耐高糖干酵母 3.5g
• 黄油 10g
• 食盐 4g
• 鸡蛋 1个

面包机一键出甜面包🍞的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，液体提前冷冻20分钟。

步骤 2

面粉过筛后连同所有食材全部放入揉面桶中。

步骤 3

酵母盒中加入酵母

步骤 4

选择“甜面包”模式

步骤 5

进入揉面模式，揉成光滑的面团。

步骤 6

发酵至八九分满

步骤 7

进入烘烤阶段，出炉都爆桶了。（如果烘烤结束表面上色不够，再选择“烘烤”模式，烘烤5～8分钟）

步骤 8

出炉后放到晾架上晾凉

步骤 9

完全冷却后切片即可，面包机一样可以做出组织细腻柔软的面包🍞，跟烤箱没差，关键是一键出超省事，适合烘焙小白和上班族。

菜谱创建时间：2024-06-28 22:03:20