炒冬瓜

作者： 呜了擦擦

配料简单 好吃易操作

用料

• 冬瓜 生重1.5斤
• 食用油 15
• 猪油 15
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 蒜片 2瓣
• 盐 1.5克
• 冬古一品鲜 超级少一点上色提鲜（也有咸口的作用）

炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去瓤切片 蒜切片 辣椒掰段 花椒备用

步骤 2

锅里烧微热 中火放入豆油+荤油 微冒烟后加入花椒辣椒段 炒出香味 加入冬瓜片翻炒软至8分熟后 加入一点盐约1.5克和一丁点东古一品鲜调色提鲜翻炒几下（尝下咸淡） 出锅前加入蒜片翻炒两下出锅 全程10分钟以内

菜谱创建时间：2024-06-27 18:26:35