生炒南瓜

作者： 这里有家的味道

用料

• 南瓜 适量
• 油盐等常规调料 适量

生炒南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，去籽，切成小块，洗净沥干。

步骤 2

起油锅，三分热，下南瓜翻炒。

步骤 3

加盐后大火翻炒，加热水，沿锅边下半碗，盖盖焖煮。

步骤 4

水将干时，开盖，继续加水，中火翻炒，再加水翻炒，如此四五次。

步骤 5

汁水成糊状，用筷子能够顺利插入南瓜时，改小火，加味精，炒匀。

步骤 6

装盘出锅，开吃。

菜谱创建时间：2024-06-27 10:50:45