麻薯:除黄油以外的所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜隔热水蒸熟,趁热放入黄油反复拉扯,到拉丝的状态即可;
柠檬卡仕达酱:蛋黄+糖+玉米淀粉+牛奶混合均匀,放入锅中进行小火加热,不停 的搅拌直到浓稠关火,再加入柠檬汁即可;
松饼面糊:鸡蛋+糖+牛奶搅拌均匀,再筛入所有粉类搅和均匀,过筛面糊更细腻,使用平底锅煎成小圆形的饼皮,全程小火,趁热捏上三角的形状;