醋泡仔姜

作者： 1306_jh82

生平第一次泡这么多仔姜，很满意。 所以就想保存和分享给大家！

用料

• 盐 少量
• 仔姜 1500克
• 白糖 30克
• 冰糖 30克
• 水 300mL
• 白醋 200mL

醋泡仔姜的做法步骤

步骤 1

把仔姜洗净晾干，然后切片备用。

步骤 2

用适量盐把仔姜淹2小时

步骤 3

锅里加水，白糖，冰糖，白醋烧开至糖融化。放凉备用

步骤 4

糖醋水放凉后倒入干净无油的玻璃瓶后加入仔姜密封保存。一个礼拜就可以吃上美味的醋泡仔姜啦！

醋泡仔姜的小贴士

咸甜随自己喜欢

菜谱创建时间：2024-06-20 17:16:56