大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨

作者： NZmom

年糕排骨 这个组合谁不爱啊？！ 糯叽叽的年糕，软烂入味的排骨… 就真的很爱啊😋 用李锦记的排骨酱调味， 轻松搞定这盘美味！ 0添加防腐剂，美味安心❤️ 是烧排骨鸡翅的佳配～ ✅含番茄酱，酸甜解腻 ✅含有机酸，一烧脱骨 是家中必备的入味酱✌

用料

• 排骨 400克
• 年糕 400克
• 李锦记排骨酱 2勺
• 李锦记草菇老抽 半勺
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 冰糖 1小把
• 清水 500ml

大师菜谱 | 排骨酱烧年糕排骨的做法步骤

步骤 1

酱汁浓郁，香甜不腻！

步骤 2

排骨轻松脱骨，软烂入味～

步骤 3

年糕糯叽叽，裹着排骨酱汁 一整个爱住！

步骤 4

准备食材

步骤 5

排骨冷水下锅焯水2分钟

步骤 6

撇去浮沫，捞出备用

步骤 7

年糕的烹饪方法随自己选择的来操作。 这款用清水冲洗一下，防止粘连~ 只要煮2分钟。

步骤 8

李锦记排骨酱 0添加防腐剂，美味安心❤️ 是烧排骨鸡翅的佳配～ ✅含番茄酱，酸甜解腻 ✅含有机酸，一烧脱骨 是家中必备的入味酱✌

步骤 9

锅中热油，中火，先把冰糖融化

步骤 10

放入排骨，煎炒上色

步骤 11

调味： 2勺李锦记排骨酱 半勺李锦记草菇老抽 八角2个，香叶3片

步骤 12

翻炒均匀～ 色泽很诱人！

步骤 13

加入500ml清水

步骤 14

加盖，小火焖烧40分钟至排骨软烂

步骤 15

加入年糕条，大火煮2分钟

步骤 16

年糕排骨 完成。

步骤 17

可以当主食的一道菜！ Yummy yummy yummy

菜谱创建时间：2024-06-18 17:11:45