古早味花生汤

作者： mimi播报

小时候曾经和妈妈试过给花生仁脱皮，然而没有一次成功的，这次用这个办法居然轻松把花生皮给褪了。

用料

• 花生
• 芋头

古早味花生汤的做法步骤

步骤 1

开水烫花生仁20分钟。

步骤 2

加点凉水轻轻搓，花生皮就轻松褪下。

步骤 3

放入电饭锅按煮粥功能。

步骤 4

如果觉得还不够粉，可以再按一次煮粥功能。最好就是一次性把豆子煮得粉粉的。

步骤 5

控干水份分装冷冻。随吃随取。

步骤 6

煮花生的汤煮芋头，然后把芋头压一压，再放煮熟的汤圆，花生仁，糖。因为煮的花生多，花生汤略有甜味，而且我还放了汤圆，所以这一次我并没有放糖。

步骤 7

奶白浓稠的古早味花生汤，终于圆梦。

古早味花生汤的小贴士

一次多准备点，煮甜煮咸随意，主要就是褪花生皮。这个方法非常好。后面煮甜的，我把芋头蒸熟加牛奶或者椰汁打成浓汤，再放花生仁一起煮，也很美味。

菜谱创建时间：2024-06-18 09:04:58