大师菜谱 | 柱侯酱焖牛腩

作者： NZmom

每次做这道焖牛腩的时候， 米饭都要多煮一些🤭原因你懂得！ 牛筋腩焖到软烂入味， 这一口谁不爱？ 🤤光汤汁拌饭就能下一碗饭… 酱汁的味道就尤其重要！ 无需太多，只要李锦记的柱侯酱即可✌ 0防腐剂，美味放心～ 有特色腐乳，成品色泽诱人！ 口感软糯鲜香入味…😋轻松搞定

用料

• 牛筋腩 400克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 姜片 4片
• 李锦记柱侯酱 2勺
• 李锦记财神蚝油 1勺
• 李锦记草菇老抽 1勺
• 清水 400ml

大师菜谱 | 柱侯酱焖牛腩的做法步骤

步骤 1

超好吃～

步骤 2

一口爱住！

步骤 3

准备食材

步骤 4

牛筋腩冷水下锅焯水2分钟 加入姜片料酒去腥。

步骤 5

撇去浮沫，捞出牛筋腩备用

步骤 6

胡萝卜去皮切滚刀块， 洋葱切块。

步骤 7

柱侯酱很适合炖各种肉～ 有特色红腐乳，独特甜鲜！

步骤 8

锅中热油，先爆香姜片

步骤 9

放入牛筋腩不断翻炒30秒

步骤 10

调味： 2勺柱侯酱， 1勺财神蚝油， 1勺草菇老抽。

步骤 11

翻炒均匀，这颜色太赞了👍

步骤 12

倒入400ml清水

步骤 13

加盖，牛筋腩先焖烧1小时

步骤 14

再加入胡萝卜和洋葱块， 继续焖煮半小时。

步骤 15

牛筋腩软烂即可。

步骤 16

汤汁浓稠，淋饭一绝！

步骤 17

色香味俱全！

步骤 18

Yummy yummy yummy

菜谱创建时间：2024-06-17 09:45:10