韩餐厅同款【芝士打糕条】

作者： 培根蛋卷

对于芝士毫无抵抗力~

用料

• 打糕条 150克
• 鱼饼 1张
• 圆白菜 60克
• 洋葱 60克
• 香油 1勺
• 酱汁部分 👇👇
• 粗辣椒粉 1勺
• 细辣椒粉 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 糖稀 1勺
• 海鲜酱油 1勺
• 蒜末 1勺（2瓣）
• 雪碧 3勺
• 白糖 1/3勺
• 牛肉粉 适量
• 水 80克
• 马苏里拉芝士 130克

韩餐厅同款【芝士打糕条】的做法步骤

步骤 1

先调酱汁备用： 细辣椒粉，粗辣椒粉，辣椒酱，海鲜酱油，蒜末，牛肉粉，糖稀，白糖，雪碧，水，混合均匀备用

步骤 2

圆白菜，打糕条，鱼饼，洋葱。

步骤 3

洋葱切丝先放到铁板上，加入1勺香油拌均匀

步骤 4

圆白菜用手掰成块，清洗备用

步骤 5

鱼饼切条备用

步骤 6

锅中烧水 水开后先放打糕条，再放入鱼饼 打糕条变软即可捞出。

步骤 7

捞出备用

步骤 8

炒锅中放适量油 放入圆白菜翻炒均匀

步骤 9

圆白菜变软后放入酱汁 翻炒均匀

步骤 10

再加入烫过水的打糕条跟鱼饼 翻炒均匀后， 用刚刚装酱汁的碗接半碗水倒入锅中。 中火收汁…

步骤 11

稍微留一点汁

步骤 12

倒入提前放入洋葱的铁板中

步骤 13

加入马苏里拉芝士

步骤 14

烤箱预热180度 烤5-8分钟 也可以用喷枪，主要用来融化芝士

步骤 15

噔噔~ 上面可以撒黑芝麻

步骤 16

超拉丝～ 要不要试试…

菜谱创建时间：2024-06-16 21:37:06