大师菜谱｜适口酸汤馄饨🍲

作者： 糕级点心-青柠

今天做了酸汤馄饨，微酸微辣实在太好吃了，灵魂汤底只加一勺李锦记大师入味酱排骨酱，这款排骨酱具有独特的番茄风味，酱体细腻，色泽红润，不仅可用于烹煮肉类，还可用来做汤底调味，百搭又实用，不仅有多位中国烹饪大师力荐，还是黑珍珠餐厅私厨用酱，一酱在手，调味无忧🤗

用料

• 馄饨 12个
• 生菜叶 二片
• 小葱 一根
• 李锦记排骨酱 一小勺约15克
• 猪骨头汤 一碗
• 蒜蓉酥 少许
• 盐 3克
• 以上是一碗的量

大师菜谱｜适口酸汤馄饨🍲的做法步骤

步骤 1

用到的食材，馄饨先包好的，把菜叶和小葱洗净，切成葱花备用

步骤 2

锅中烧开水，加入3克盐，把馄饨放进去煮熟，大约十分钟

步骤 3

把煮熟的馄饨捞出沥干水分

步骤 4

放入大碗中，把菜叶在汤中焯一下捞在碗里，加入一小勺李锦记排骨酱

步骤 5

撒上葱花和蒜蓉酥，加入约五汤勺滚烫的骨头汤，也可省略，加入滚烫开水，拌匀即可食用🤗

步骤 6

汤汁微酸微辣，色泽红润，略带番茄香味，使馄饨吃起来不觉油腻，开胃有食欲，李锦记排骨酱调味丰富适口，因此不需要再加盐、味精等调料，0添加防腐剂，吃得美味又健康，真的是一瓶在手调味无忧👌

步骤 7

一眨眼，吃光了，再煮一碗吧🤩

大师菜谱｜适口酸汤馄饨🍲的小贴士

李锦记排骨酱百搭好用，不仅可用于烹煮肉类，也可用于馄饨、面条、米线等汤底调味，口感丰富适口，0添加防腐剂，适合家庭使用，加入的量随各人口味增减

菜谱创建时间：2024-06-15 18:33:40