香甜清爽黄桃罐头

作者： 俏妈的宝葫芦

熬一锅时间，嚼一口从前，写一首小诗，画一张素笺… 十里桃花岁岁开 几人记取谁人栽 可怜六月潮湿处 垄上年年生绿苔 今天的黄桃罐头，是个有故事的甜品。

用料

• 黄桃 1500克
• 水 2000克
• 冰糖 300克
• 盐 3克
• 柠檬 1个

香甜清爽黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

早上刚从自家树上摘下来的新鲜黄桃

步骤 2

软的适合直接吃，所以要选硬的做罐头

步骤 3

洗净并削皮

步骤 4

从桃的屁股位置向顶尖位置，切八瓣月牙形，用刀别下第一块，剩余的轻松掰下来

步骤 5

再冲洗一下

步骤 6

锅里加入2000克清水、所有黄桃瓣、300克冰糖、3克盐

步骤 7

煮至沸腾后调中小火，继续煮20分钟

步骤 8

煮至颜色均匀清透Q弹，关火

步骤 9

装黄桃的容器必须无水无油，用开水杀菌后，才能长时间储存

步骤 10

冷藏6小时以上即可食用，食用的时候可挤两片柠檬汁，更加酸甜适口

香甜清爽黄桃罐头的小贴士

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菜谱创建时间：2024-06-14 16:20:46