小茴香云吞

作者： gina小煮意

从来没有做过小茴香云吞，挺鲜美

用料

• 猪肉 500
• 盐 5
• 蚝油 5
• 生抽 10
• 鸡精 5
• 白胡椒粉 3
• 葱姜花椒水 100
• 糖 5
• 冰块 适量

小茴香云吞的做法步骤

步骤 1

这是肉馅的调料，全部放绞肉机里搅拌。注意盖子按紧防止飞溅

步骤 2

肉不要买太肥的，然后提前放冰箱急冻一两个小时，加冰块也是一样，为了肉质q弹

步骤 3

肉馅搅打到这个程度就可以包

步骤 4

随便捏一下，不用捏紧会有硬芯

步骤 5

如果做多可以放急冻慢慢吃

步骤 6

调个简单汤底，把配料放好，水煮沸倒进去就可以

菜谱创建时间：2024-06-14 12:10:25