豉油蒸鱼

作者： 本人_喜欢用食品画画

用料

• 鳊鱼 500克
• 蒸鱼豉油 适量
• 黄酒 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 红椒 适量
• 线椒 适量

豉油蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清净干净沥净水分，用刀把鱼鳍切下，头尾也剁下。然后延着鱼肚子一片片切不要切断。

步骤 2

然后把鱼一片片翻过来摆盘好，在鱼身上浇上黄酒和姜，水开蒸上8分钟。

步骤 3

蒸好鱼把汤水倒掉，把红绿椒切好在锅里滚一下捞出，在鱼身上倒上蒸油豉油和葱，把红绿椒点缀，最后热油浇上就好了。😋😋

菜谱创建时间：2024-06-13 17:04:35