低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包

作者： 败家子不败家

咸口面包怎么做都好吃，超级松软，咸香可口，早餐好选择！

用料

• 配料 4 个量
• 牛奶 100克
• 耐高糖干酵母 2克
• 高筋面粉 150克
• 糖 8克
• 盐 2克
• 黄油 10克
• 香肠 适量
• 玉米粒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 芝士粉 适量

低糖低油❗️超级松软 🍞香肠玉米芝士面包的做法步骤

步骤 1

黄油提前室温软化

步骤 2

牛奶与酵母混合

步骤 3

倒入所有材料，低速混合，中高速打至粗膜状态出缸

步骤 4

密封发酵 45 分钟

步骤 5

香肠切丁，放黑胡椒粉与玉米粒混合备用

步骤 6

发酵好的面团平均分 4 份，滚圆密封松弛 25 分钟

步骤 7

松弛好后，按压排气擀成圆形，放入马苏里拉芝士

步骤 8

再放馅料

步骤 9

包好捏紧收口，收口朝下，表面喷水，蘸芝士粉 ，烤箱二次发酵 35 度 45 分钟

步骤 10

发酵好后剪口，烤箱上火 200 度，下火 180 度烤 15 分钟，如果颜色过重加盖锡纸

步骤 11

出炉啦

步骤 12

超级松软

菜谱创建时间：2024-06-12 21:27:43