把提前泡好泡好的茶树菇洗净切碎加入豆瓣酱放猪油先翻炒一会儿,然后倒入小米辣/姜/肉沫➕少许盐一再倒入卤汤冻和甜面酱继续翻炒均匀就可以关火🔥,最后把炒好的料全部倒入苕粉里面拌匀,放凉或者冰箱冷藏,可以去和面了 (苕粉泡好后改刀切碎就行方便包)
和面应根据你当时用的实际g数为准,其他步骤/操作基本都是一样的,水的用量也是先到一半,然后少量多次
所有材料一起➕一半的水倒入面包机里面,菜单键选择:馒头/包子面团键(时间是一个半小时)不要盖上盖子,套个保鲜袋就不用管了,
我包的小,此配方一共有23个,同样的配方也可以做馒头,就不用炒馅了 味道真的很好,