大师菜谱｜话梅山药烧排骨

作者： 晓筱家

今天用李锦记大师入味酱的排骨酱，李锦记是创建超百年的老牌子了，口味和风味更值得信赖，李锦记这款排骨酱，细腻色泽红润，吃起来有番茄的酸甜，搭配话梅做出的排骨酸酸甜甜，酱香浓郁，非常好吃，大人小孩都爱吃的排骨，排骨非常入味，好吃的吮指，你也试试吧

用料

• 话梅 16克
• 排骨 450克
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 李锦记排骨酱 1勺
• 白糖 1勺
• 香叶 2片
• 山药 250克

大师菜谱｜话梅山药烧排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材如图，排骨提前洗净泡出血水备用

步骤 2

排骨冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥，排骨捞出洗净备用

步骤 3

高压锅放入洗净的排骨，加入葱姜蒜，香叶，加入话梅

步骤 4

加入一勺李锦记排骨酱调味，李锦记排骨酱色泽红润，果香酱香浓郁，吃起来有番茄的酸甜，而且是0添加防腐剂，吃着美味更健康安心

步骤 5

加入两勺生抽调味

步骤 6

加入一勺蚝油一勺白糖调味

步骤 7

盖盖炖煮至排骨熟透，加入山药再炖煮至山药熟透即可

步骤 8

大火收汁，装盘食用吧

步骤 9

撒葱花即可食用

步骤 10

李锦记排骨酱非常好用，果香四溢，酸甜可口，家里小朋友也特别喜欢这个味道

步骤 11

李锦记排骨酱的渗透力很强，排骨已经非常入味啦，口感鲜甜美味，软烂脱骨的状态，非常下饭呢

步骤 12

李锦记排骨酱烧排骨特别美味，除了烧排骨，还可以烧大虾，猪排，鸡鸭肉都很入味，0添加防腐剂，吃着更健康安心，家里可以备一瓶使用哦

菜谱创建时间：2024-06-07 19:53:31