黄豆面豆面糕麻糍○糯叽叽

作者： 黑沙滩小鲨鱼

豆面糕做起来蛮简单的，随手可得，应该没有人不爱糯叽叽，然后黄豆粉是真的香啊🥰🥰 当然依然是想做就做，想买就买，不是外卖买的不行，也不是自己在家做不行❗️主打一个想干嘛就干嘛❗️

用料

• 糯米粉 60克
• 玉米淀粉 22克
• 水 80克
• 奶粉 10克
• 糖 10克
• 油 10克
• #🟢裹料
• 黄豆粉
• 黑芝麻
• 糖

黄豆面豆面糕麻糍○糯叽叽的做法步骤

步骤 1

将所有糯米糊混合均匀，搅拌至顺滑无颗粒状态（追求细腻可以过筛2遍）

步骤 2

磨具刷油，倒入糯米糊，盖上保鲜膜扎几个洞，放入蒸锅中大火烧开，上锅蒸20分钟

步骤 3

取出糯米团，倒在硅胶垫上，通过折叠硅胶垫揉糯米团，又不粘又防烫

步骤 4

最后切成小块，裹上糖黄豆粉即可，也可以淋上红糖糖浆吃

菜谱创建时间：2024-06-06 03:51:12