紫椒萝卜干炒腊肠

作者： 烹饪玩手

用料

• 腊香肠 200克
• 萝卜干 65克
• 紫菜椒(不辣) 3根
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2小勺
• 盐 适量
• 味素 少许
• 食用油 适量

紫椒萝卜干炒腊肠的做法步骤

步骤 1

腊肠煮15-20分钟，沥水捞出，冷却切片。萝卜干泡发好，冲洗干净，挤干水份，切小段。干净的紫菜椒切一下待用。

步骤 2

锅中底油，煸葱姜蒜，腊肠片入锅，大火翻炒出香味。

步骤 3

再把萝卜干入锅，大火继续翻炒。

步骤 4

加入1小勺二道酱油或生抽，炒拌均匀。

步骤 5

起锅前，紫椒入锅，调盐度、味素，翻炒几下，即可出锅。

步骤 6

萝卜干炒肉很香，还好吃下饭。

步骤 7

非常利口的荤菜

菜谱创建时间：2024-06-04 21:40:56