腌制牛肉片:生抽 蚝油 黑胡椒 淀粉腌制20分钟。
热火凉油将牛肉炒熟备用
豆角 口蘑 蒜依次切好。起锅烧油,先把豆角煸熟(比较难熟多炒一会),倒入口蘑,加入生抽盐糖(少许/也可不放)调味。盛出备用。
油热入蒜沫,煸炒出香味,倒入之前准备好的肉菜翻炒出锅。